季節の移り変わりを楽しむ旅、 四州園なぎさでは、 その楽しい旅でかかせない"食"を、 新鮮な食材でお届けいたします。 　 淡路島は古代より御食国（みけつくに）と言われ、豊かな食の島です。 食材それぞれに、走り・旬・名残があり、楽しみ方も様々です。 春には「桜鯛」や「新玉ねぎ」 初夏の「たこ」は 夏の旬は沼島の「はも」 秋になると「ひらめ」や脂ののった「もみじ鯛」 冬の味覚は「ふぐ」 旬の野菜や特選牛との取り合わせで 季節の味をより一層引き立てます。 ＊上記のお料理は順に、 “伊勢海老と鯛の会席膳”　“特選牛しゃぶしゃぶと鯛活き造里” “季節のお任せ会席” 　“ふぐづくし”　 “特選イベリコづくし”　“はもづくし”です。 ★「おすすめ料理と追加料理」 当館では、人気のお料理を取り入れた会席膳や、鯛活き造里、鯛そうめん、伊勢海老、さざえ、あわび、淡路牛、特選イベリコ（ベジョータ）など、追加料理も多々御用意いたしております。 詳しくはお問い合わせくださいませ。 ★ご宿泊のお料金について 上記のお料理でのご宿泊は、お部屋タイプやお日にちによりご宿泊料金が異なります。 詳しくはメールまたは下記電話番号へお問い合わせください。